안녕하세요. 오늘은 쥐눈콩의 효능에 대해 알아보겠습니다. 쥐눈콩은 검은콩의 일종입니다.모양은 껍질이 검고 크기는 보통 검은콩보다 훨씬 작아 마치 쥐눈처럼 생겨서 다른 말로는 소목태라고 부릅니다. 쥐눈콩은 블랙푸드의 하나로 검은 껍질에 크기는 검은콩보다는 작고 내용물은 겉과 다른 파란색을 가진 콩입니다.
쥐눈콩에는 안토시아닌, 사포닌, 이소플라본 외에도 각종 비타민과 미네랄, 리놀렌산 등 건강에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이렇게 좋은 영양소 덕분에 생활습관병 예방과 노화 예방에도 도움이 된다고 합니다. 오늘은 쥐눈콩의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
<쥐눈콩 효능> 1. 시력향상에 도움을 줍니다. 쥐눈콩에 들어있는 비타민E와 비타민A 성분은 시력보호에 굉장히 도움이 되고 특히 야맹증으로 고생하시는 분들이 섭취하시면 효과가 있다고 합니다. 또한 성장기 어린이의 시력과 노화 현상으로 시력 저하가 있는 분들은 쥐·눈·콩을 꾸준히 섭취하면 시력 향상에 도움이 됩니다.
2. 변비 예방과 개선에 좋습니다. 쥐눈콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 변비 증상 개선과 예방에 좋습니다. 식이섬유는 대장운동을 촉진하고 장내 유익한 균을 늘려주어 배변을 쉽게 할 수 있습니다.
변비가 있는 경우 독소가 배출되지 않고 여드름 등 피부 상태를 나쁘게 하는 데이라일 경우 식이섬유가 풍부한 쥐·눈·귀·콩을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
3. 혈관질환 개선에 도움이 됩니다. 쥐눈콩에는 다량의 식이섬유와 항산화 성분인 안토시아닌 효과로 혈당을 조절하고 고지혈증에 효능이 있어 대사증후군을 개선해 준다고 합니다. 그리고 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 유익 콜레스테롤 수치를 높여 혈관질환인 고혈압과 심근경색, 동맥경화에 도움이 됩니다.
4. 뼈 건강을 증진시킵니다. 칼슘 성분이 다량 함유되어 있는 쥐눈콩은 뼈 건강에 도움이 됩니다. 콩을 오래 두면 딱딱해지는데 그 이유를 알아보면 콩 속에 칼슘 성분이 들어있기 때문이래요.
그리고 쥐눈콩에는 이소플라본이라는 성분이 일반 콩보다 5배에서 6배 이상 함유되어 있습니다. 이 성분은 우리 몸속의 골세포를 재생하는데 관여하는 성분으로 뼈를 튼튼하게 하는 데 아주 좋은 성분입니다. 쥐눈이 콩을 계속 먹게 되면 골다공증 예방은 물론 성장기 어린이의 발육에도 도움이 된다고 합니다.5. 다이어트에 좋아요. 다섯 번째, 쥐눈콩 효능 쥐눈콩에는 사포닌 성분이 함유되어 있습니다.이 사포닌 성분이 장에서 흡수된 포도당이 지방으로 변하는 것을 막아주고 지방 대사를 촉진시켜주기 때문에 이엣에 효과가 있다고 합니다. 그 밖에 지방 흡수를 억제하고 배출에 도움을 주는 안토시아닌 성분과 혈액순환을 촉진하여 신진대사를 높여주는 비타민E 성분이 함유되어 있어 체지방 감소에 좋다고 합니다.6. 탈모 예방에 좋습니다. 쥐눈콩에는 항산화 성분과 비타민E 성분이 함유되어 두피의 혈액순환 개선 효과가 있으며 영양성분이 골고루 전달되도록 도와줍니다.그리고 양질의 단백질이나 레시틴, 칼슘, 아연 등의 성분이 모발 성장을 촉진해 주는 효과가 있습니다. 쥐눈콩의 효능에 이어서 쥐눈콩의 부작용을 알아보겠습니다.<쥐눈콩 부작용> 쥐눈콩을 날로 먹으면 소화가 어려워지므로 삶거나 볶아 먹는 것이 좋습니다. 검은콩에는 여성호르몬 분비를 촉진하는 성분이 있다고 합니다.성장기 어린이에게 성조숙증을 유발할 수 있다고 하니 먹을 때 참고하시기 바랍니다. 이상 쥐목이 콩 부작용까지 알아봤어요. 감사합니다^^https://www.youtube.com/watch?v=n4_Y1MD789w&pp=ygU_7KWQ64iI7L2p7J2YIO2aqOuKpeqzvCDrtoDsnpHsmqnsnYQg7ZWo6ruYIOyVjOqzoCDrqLnsirXri4jri6Qu